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Flammkuchen
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Zutaten (pro große Portion)
200 g Mehl
2 EL Öl
100 ml Wasser
Salz
60 g Crème fraîche
3 EL Sahne
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
100 g gewürfelten Schinken
100 g geriebenen Käse
Zubereitung
- Ofen auf 250°C vorheizen.
- Teigzutaten verrühren und Teig auf Blech ausrollen.
- Crème fraîche mit der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Teig mit Crème bestreichen, Zwiebeln, SChinken und Käse darauf verteilen
- ca. 20 min backen
