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Ausstechplätzchen
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Zutaten für 4 Portionen:
500 g Mehl
250 g Butter
150 g Zucker
½ TL Backpulver
1 Msp. Salz
1 Pck. Vanillezucker
2 Ei(er)
2 Tropfen Butter-Vanille-Aroma, nach Belieben
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und den Teig in Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.
Danach den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad (Ober-/Unterhitze) 15-20 Minuten backen.
Nach dem Backen die Plätzchen etwas auskühlen lassen und beliebig verzieren.
